ingrédients
500 g de pain rassis ou des restes de brioches
1 litre de lait plus ou moins
150g de sucre, de vergeoise ou de cassonade
3 oeufs
Un peu de beurre pour le moule
2 poignées de raisins secs qui ont macéré 1h dans le rhum (pas obligatoire)
On peut aussi rajouter des fruits frais ou confits
Préparation
Coupez le pain en morceaux, le mettre dans un saladier et verser le lait dessus.
Bien mélanger et laisser reposer 1 h.
Une fois le pain bien reposé , ajouter les œufs. Bien mélanger.
Ajouter enfin les raisins.
Versez ma pâte dans un moule beurré.
Préchauffez le four à 180°C et cuire le pudding 1h.
Servir froid.
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POUR CEUX QUI NE SAVENT PAS COMMENT SUIVRE MON BLOG, IL LEUR SUFFIT DE CLIQUER SUR SUIVRE DANS LA COLONNE DE GAUCHE; .........SOUS (MERCI A CEUX QUI ME SUIVENT) Et pour ceux qui comment en anonyme, mettez votre prénom sous le commentaire, merciiiiiiiiiiiiii