Gâteau au fromage blanc

 

Mon gâteau au fromage blanc
Ma recette

3 oeufs
500g de fromage blanc
100g de sucre
90g de farine

Zeste d'un demi citron 
On peut remplacer le citron par de la vanille ou autre, perso c'est le citron

Four à 180°
On peut monter les blancs en neige pour une texture plus légère
Dans ce gateau, je n'avais pas monté les blancs en neige
donc moi j'ai mélangé le tout mais j'ai eu un gateau plus compact.
La prochaine fois, je mettrai les blancs en neige
et on fait cuire environ 30 mns
et on le laisse refoidir doucement



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Bonjour,
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