Rillettes de Jambon Maison

 Une Recette Facile et Rapide sans Cuisson

Ces rillettes de jambon maison sont idéales pour un apéritif convivial ou un pique-nique. Elles allient la douceur du jambon à la fraîcheur des herbes, pour un résultat savoureux et onctueux.

Ingrédients pour 6 personnes :

- 4 tranches de jambon LE BON PARIS à l'Étouffée HERTA

- 75 g de fromage frais nature

- 1 petite gousse d'ail

- 20 brins de ciboulette

- 0,25 oignon rouge (25 g)

- 1 cuillerée à café rase de paprika

- 4 tomates confites

- 1 pincée de poivre

Préparation :

1. Préparation des ingrédients :

- Coupez le jambon en petits morceaux et mettez-le dans un saladier.

- Épluchez et hachez finement la gousse d'ail et l'oignon rouge.

- Coupez les tomates confites en petits dés et ciselez la ciboulette.

2. Mélange des ingrédients :

- Dans le saladier, ajoutez le fromage frais, l'ail, l'oignon rouge, le paprika, les tomates confites et la ciboulette.

- Mélangez bien le tout à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une texture homogène. Salez et poivrez selon votre goût.

3. Réserver :

- Transférez les rillettes dans un pot hermétique et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.

4. Servir :

- Servez les rillettes de jambon avec des tranches de pain frais ou des crackers.

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de repos : 30 minutes

Temps total : 45 minutes

Portions : 6 personnes

Ces rillettes de jambon maison sont un véritable délice à partager, faciles à préparer et pleines de saveurs. Parfaites pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine