Cartes postales de mon village réalisées par moi même à une occasion spéciale

Maintenant ma petite recette du jour que je mettrai aussi dans ma page recettes pour la retrouver facilement

DANETTE AU CHOCOLAT

INGREDIENTS

POUR 6 PERSONNES

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 70g de sucre en poudre

30g de cacao non sucré

20g de chocolat en poudre sucré

25g de maïzena

50cl de lait

2 c à soupe de crème entière

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Mélanger le sucre, le cacao, le chocolat et la maïzena sans laisser de morceaux

Chauffer le lait à feu moyen en ajoutant progressivement le mélange précédent

Mélanger au fouet de façon à obtenir une préparation homogène

Mélanger sans arrêter à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que la crème épaississe et nappe la cuillère

Une fois la cème à bonne consistance la retirer du feu et ajouter la crème

Mélanger bien et versez dans des pots à yaourts ou des verrines

Laisser refroidir à température ambiante , pui placer au réfrigérateur jusqu'à dégustation.

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BON APPETIT

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